庆阳美食攻略
必吃推荐:
- 庆阳饸饹面:荞麦面压制而成,搭配羊肉臊子汤,酸辣开胃,是当地早餐首选。推荐店铺:西峰区老字号饸饹面馆。
- 羊肉糊锅:用羊骨熬制浓汤,加入粉条、羊肉片和香料,冬日暖身必尝。夜市大排档最地道。
- 镇原糖油饼:外酥内软,甜而不腻,传统手工制作,配一碗豆浆更佳。
- 环县羊羔肉:清水炖煮保留原汁原味,肉质鲜嫩无膻味,蘸秘制辣椒酱食用。
Tips:
- 建议前往本地人聚集的夜市(如西峰区永乐道夜市),体验最市井的风味。
- 美食多偏重口味,可搭配当地茯茶解腻。
- 部分小吃仅限早餐时段供应,需合理安排时间。